Alle Eltern kennen es, dein Baby wächst einfach viel zu schnell und mit jedem Lebensmonat kommen neue Fragen. Dabei kommt auch irgendwann bei allen Eltern das Thema Beikosteinführung auf.
Ob beim Kinderarzt, Freunden oder Bekannten, man wird gefühlt ständig damit konfrontiert.
Doch wie geht Beikosteinführung richtig und was ist eigentlich Beikost? Diese Fragen haben wir für dich der lieben Baby-Ernährungsberaterin Jenny gestellt.
Hauptberuflich arbeitet Jenny als Zahnmedizinische Fachangestellte. Sie ist Yogalehrerin, selbst Mama von zwei Kindern und hat sich in ihrer zweiten Schwangerschaft zur Ernährungsberaterin und Darmgesundheitsberaterin weiter gebildet. In unserem Interview hat Jenny uns folgende Fragen zum Thema Beikost beantwortet:
Was ist Beikost?
Beikost im allgemeinen beschreibt den Start vor dem festen Essen. Wenn Babys einen bestimmten Lebensmonat erreich haben, fängt man an, Ihnen festere Nahrung zu geben.
Wann ist der richtige Zeitpunkt um mit Beikosteinführung anzufangen?
Die Beikosteinführung sollte Ende des 5. Lebensmonats bis Anfang des 7. Lebensmonats erfolgen. Der Grund dafür ist hauptsächlich die Eisenversorgung, da diese irgendwann durch Muttermilch oder Pre Nahrung nicht mehr gegeben ist.
Wann ist mein Baby bereit für Beikost?
Zum Start sollten folgende Anzeichen gegeben sein:
- Dein Baby sollte etwas sitzen können
- Dein Baby sollte den Pinzetten Griff ausprobieren
- Dein Baby sollte Interesse an Lebensmitteln zeigen
- Der Schluck-stoß Reflex sollte etwas weniger sein
Wie sollte man mit der Beikosteinführung starten?
Zum Start beginnt man immer mit Gemüse, am besten mit einer Karotten-Breimahlzeit. Diese solltest du dann circa zwei bis drei Tage füttern und anschließend ein anderes Gemüse ausprobieren. Optimal geeignet sind dafür:
- Karotte
- Zucchini
- Pastinake
Wenn alle Gemüsesorten durch probierte sind, beginnst du mit der Zugabe von Kartoffeln. Anschließend beginnt mit der Zugabe von Fleisch.
Wenn das alles bereits im Ernährungsplan integriert wurde, kannst du als Eltern langsam Kartoffeln durch Reis oder Getreide ersetzen. Gehe hier am besten Schritt-für Schritt vor und höre auf dein Bauchgefühl.
Wie kann ich meinem Baby gewisse Lebensmittel interessant machen?
Am Besten ist es, deinem Kind das Lebensmittel immer wieder anzubieten. Hier bewährt es sich, immer ein paar Tage Pause zu machen und dann von vorne zu starten. Oft ist es auch ratsam, den Brei flüssiger oder fester zu machen, da dein Baby die Konsistenz vielleicht nicht mag.
Welche Lebensmittel sollte ich in welchem Monat geben?
Vom 5. bis zum 7. Lebensmonat solltest du einen Gemüse-Fleisch-Kartoffelbrei anbieten. Dies ist die Einführung in die Breikost.
Ist dieser fest integriert, kannst du anfangen, nachmittags bzw. abends einen Getreide-Milch-Obstbrei zu geben. Hierbei handelt es sich um mehr Getreide und weniger Obst.
Ab circa dem 8. bis 9. Lebensmonat sollte ein Frühstücks oder Nachmittags Obst-Getreidebrei in den Ernährungsplan deines Kindes integriert werden.
Wenn dies des Fall ist, kannst du anfangen deinem Kind weiche Lebensmittel wie beispielsweise gekochte Karotte vom Tisch zu geben.
Was sollte beim mischen der Lebensmittel beachtet werden?
An manche Sachen wie Gluten solltest du dich langsam ran tasten. Hier kannst du beispielsweise einfach ein klein bisschen Mehl in den Brei geben, damit sich der Darm an Gluten gewöhnen kann.
Auch mit Tomaten sollte man in dem ersten paar Monaten auf Grund der Säure etwas aufpassen.
Bei Spinat ist zu beachten, dass dieser nicht vorgekocht sondern frisch ist. Spinat enthält viel Nitrat. Wenn dies länger aufbewahrt wird entsteht Nitrit, welches durch die Leber verstoffwechselt wird. Babys können dies noch nicht und deshalb ist hier Vorsicht geboten.
Außerdem sollten Babys noch keine Gewürze und kein Salz zu sich nehmen.
Gibt es Tabus in Sachen Beikost?
Du solltest deinem Kind in der ersten Zeit kein Pseudo Getreide wie Quinoa oder Buchweizen zum Essen geben, da dies erhöht mit Bakterien belastet ist.
Rohe Lebensmittel, wie Fleisch oder Fisch sind ebenfalls tabu.
Außerdem solltest du darauf achten, dass du alle Lebensmittel vor der Zubereitung gut wäscht.
Wichtig ist auch zu wissen, dass Honig im ersten Lebensjahr auf Grund der Bakterien nicht erlaubt ist.
Wie kann ich bei meinem Baby Unverträglichkeiten feststellen?
Generell ist es so, dass manche Kinder einige Lebensmittel anders als andere vertragen.
Unverträglichkeiten merkt man vor allem durch tägliches essen wie z.B. Lakotseintoleranz oder Glutenunverträglichkeiten. Hier fehlt oft etwas im Darmbakterienstamm, welcher bei der Geburt mit gegeben wird.
Solltet ihr Probleme haben, meldet euch gerne bei mir.
Ab wann kein mein Kind normal mit essen?
Mit 10 bis 11 Monaten und ein paar Zähnchen kann dein Baby gerne weiche Sachen vom Tisch mit essen. Dabei solltest du unbedingt auf extreme Gewürze wie Salz und Pfeffer verzichten. Kräuter sind übrigens erlaubt.
Wir hoffen, euch mit dieser Übersicht zur Beikosteinführung ein paar nützliche Informationen gegeben zu haben.
Zum Abschluss noch ein Tipp von Jenny:
Lasst euch nicht so viel reinreden. Setzt euch nicht unter Druck und hört auf euer Bauchgefühl. Das Kind muss offen für Beikost sein.
